Các đại biểu cùng nhau gói bánh giò tặng các chiến sĩ và người dân trên đảo
Trong hành trình thăm cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân tại vùng biển đảo Tây Nam và Nhà giàn DK1/10 từ ngày 9-6/11/2024, một bếp bánh đặc biệt đã được hình thành ngay trên tàu kiểm ngư KN290. Những chiếc bánh mang hương vị dân gian không chỉ làm ấm lòng người nhận mà còn chứa đựng tình cảm sâu nặng của đoàn đại biểu TP.HCM dành tặng những cột mốc sống nơi tiền tiêu của Tổ quốc.
Lãnh đạo đoàn công tác trao tặng bánh giò nóng hổi đến cán bộ chiến sĩ Nhà giàn DK1/10
Hương vị quê nhà giữa biển khơi
Mỗi ngày, trong gian bếp của tàu KN290 luôn thấy bóng dáng của anh Lê Hồng Châu, giáo viên dạy làm bánh của Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM. “Chúng tôi đã chuẩn bị sẵn hết mọi thứ từ đất liền như lá chuối, thịt, trứng, bột... Tủ lạnh của tàu bảo quản nguyên liệu rất tốt, có điều sóng lắc lư nên vài quả trứng bị bể”, anh Châu chia sẻ.
Anh Lê Hồng Châu và Thượng tọa Thích Thuần Tại đang chuẩn bị nguyên liệu cho mẻ bánh phu thê
Dưới sự hướng dẫn tận tình của anh Lê Hồng Châu, các đại biểu trong đoàn cùng các cán bộ, chiến sĩ tàu KN290 đã cùng nhau làm nên những mẻ bánh thơm ngon như bánh dừa nướng, bánh giò, bánh bao, bánh da lợn, bánh donut, bánh phu thê… Gian bếp nhỏ trên tàu không chỉ tỏa ra mùi thơm của những món bánh dân gian mà còn tràn ngập tiếng cười, sự hào hứng và tình đồng đội.
Các đại biểu cùng nhau làm bánh phu thê
Đại biểu Lê Thị Thu Hồng, Chủ tịch Hội LHPN Quận 10, xúc động chia sẻ: “Những hoạt động thế này mang tới hình ảnh ấm áp của hậu phương, giúp các chiến sĩ có thêm niềm vui và sự động viên. Chúng tôi mong rằng, những món quà này sẽ là nguồn động lực tinh thần lớn lao để các chiến sĩ vững vàng nơi biển đảo. Khi trở về đất liền, Hội LHPN Quận 10 sẽ tiếp tục tổ chức các hoạt động cụ thể để tuyên truyền, vận động và khuyến khích chị em phụ nữ hướng về biên giới, biển đảo bằng những việc làm ý nghĩa hơn nữa.”
Các đại biểu cùng nhau gói bánh bao
Những món quà gói trọn yêu thương
Những chiếc bánh được trao tận tay cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân tại các điểm đảo như Hòn Khoai, Thổ Chu, Hòn Đốc, Nam Du, Nhà giàn DK1/10, Phú Quốc và Côn Đảo. Đó không chỉ là món quà bằng hiện vật mà còn là lời nhắn nhủ rằng hậu phương luôn hướng về biển đảo, luôn sát cánh với những người con đang ngày đêm canh giữ chủ quyền Tổ quốc.
Đại biểu Nguyễn Thị Việt Tú cùng thành viên đoàn chiên bánh donut
Đại biểu Nguyễn Thị Việt Tú, Phó Trưởng phòng Đào tạo Đại học, Trường Đại học Quốc tế ĐHQG-HCM cũng có trải nghiệm khó quên khi lần đầu làm bánh trong một không gian đặc biệt. Dù gặp khó khăn vì say sóng, chị vẫn hoàn thành nhiệm vụ bằng sự quyết tâm: "Dù đã từng biết làm bánh, nhưng làm bánh trên tàu lại mang đến cho tôi một cảm giác thật đặc biệt, thiếu dụng cụ, thiếu nguyên liệu, thêm cảm giác chòng chành của tàu, nhưng nghĩ đến việc những chiếc bánh này sẽ gửi tặng các chiến sĩ và bà con trên đảo, tôi đã cố gắng hết sức. Thành quả có thể không ngon, không đẹp như những chiếc bánh trên đất liền mà đó là tất cả tình cảm, niềm tự hào của chúng tôi khi được góp phần nhỏ bé vào hành trình ý nghĩa này.”
Anh Lê Hồng Châu và các đại biểu chuẩn bị mẻ bánh da lợn để gửi tặng cán bộ chiến sĩ và người dân
Anh Lê Hồng Châu còn hướng dẫn các cán bộ, chiến sĩ trên tàu cách làm bánh để họ có thể tiếp tục thực hiện trong các chuyến công tác sau, tạo ra những món quà ấm áp gửi đến biển đảo.
Các đại biểu đóng gói bánh bao để chuyển lên đảo Hòn Đốc
Hành trình trên tàu KN290 không chỉ mang theo các công trình văn hóa, công trình phục vụ công tác, hỗ trợ đời sống cho cán bộ, chiến sĩ, Nhân dân mà còn lan tỏa sự đoàn kết, sẻ chia qua những chiếc bánh dân gian mộc mạc. Đó là tình cảm của Đảng bộ, Chính quyền và Nhân dân TP.HCM, là lời nhắn nhủ rằng hậu phương luôn vững tin và sát cánh cùng tiền tuyến; là động lực tiếp thêm sức mạnh cho những người đang bảo vệ vùng biển, đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Gửi tặng bánh bao đến người dân